夏日解暑还在喝冰镇可乐吗?教你做中国式“可乐”:酸梅汤

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夏日解暑还在喝冰镇可乐吗?教你在家里做中国式“可乐”:酸梅汤夏天到了,温度一下子窜到38度。在这炎热的天气下,走在路上都快被烤熟了,恨不得无时无刻都呆在空调屋里。这个时候,很多人都会选择喝冰镇可乐解暑,确实,在你汗流浃背,口渴难耐的时候,来一瓶冰镇可乐,从头爽到脚,一下子就会凉爽很多。而今天,我在这里给大家介绍一种在中国流行了几百年的“可乐”,同样可以在炎炎夏日给你带来清爽解暑的效果,那就是酸梅汤,简单易学好上手。酸梅汤是我国传统饮料,最早可以追溯到南宋时期,历史十分悠久。从营养成份层面上看,酸梅性温味酸,含有非常丰富的有机酸,能有效地抑制乳酸的产生。而身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。另外,这么多酸性物性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴还能帮助消化、增进食欲,解除暑气,甚至在坐车的时候可以避免晕车,饮酒后起到醒酒的作用在家做一些储备,不仅省去了下楼买可乐的功夫,还免去外面卖的饮料中添加剂的危害,安全放心。赶紧来和我学习如何制作吧。【酸梅汤】食材:乌梅 300克 甘草 4到6片 陈皮3到5片 山楂 8到10片 冰糖 适量1.将买来的乌梅冲洗干净,多洗几遍去除上面的药味,放在锅中备用。2.将甘草,山楂,陈皮用清水洗净,一同放入锅中,加水浸泡半小时。3.在锅中根据个人口味加入适量的冰糖、清水,开中火,煮至沸腾后转小火,慢慢煮一个半小时。等到晾凉以后,用漏勺把食材捞出就可以饮用了,冰镇口感更佳哦。小贴士:1.乌梅一定要用药用的乌梅,不是超市卖的那种当做零食吃的,是中药店里卖的,这样熬出来的酸梅汤味道更好,更正宗。2.酸梅汤不宜储藏,如果喝不完,一定要放到冰箱里。一般只能保存三天,三天内记得喝完哦。3.食材可以反复多次使用,第二次使用时,再加入适量的冰糖就可以了。这就是今天的美食分享了,欢迎在评论区里留言吐槽,喜欢我的就点击关注,点个赞吧,下期我们不见不散!

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